После каждого обновления sylpheed приходится переделывать горячие клавиши для действий. sylpheed-0.7.0-alt2 --- ---
Дело не в обновлении как таковом, а в том, что горячие клавиши привязываются к полному пути в меню (файл ~/.sylpheed/menurc); это встроенная возможность GTK+. В версии 0.7.0 сильно изменилась структура меню, поэтому клавиши слетели.